กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดซึ่งได้จาก ต้นกาแฟ หรือมักเรียกว่า เมล็ดกาแฟ คั่ว มีการปลูกต้นกาแฟในมากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก กาแฟเขียว (กาแฟซึ่งยังไม่ผ่านการคั่ว) เป็นหนึ่งในสินค้าทางการเกษตรซึ่งมีการซื้อขายกันมากที่สุดในโลก กาแฟมีส่วนประกอบของคาเฟอีน ทำให้มีสรรพคุณชูกำลังในมนุษย์ ปัจจุบันกาแฟเป็นเครื่องดื่มซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
ปัจจุบันนี้คนเป็นจำนวนมากมักชอบไปนั่งดื่มกาแฟในร้านกาแฟหรือไม่ก็ตามสวนที่ร่มรื่น จริงอยู่กาแฟนั้นให้ประโยชน์ต่อร่างกายของคุณแต่สยามวาไรตี้แนะนำคุณต้องไม่ดื่มมันในขณะท้องว่างโดยเฉพาะตอนเช้า
การดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยในขณะท้องว่างจะนำไปสู่การปล่อยกรดไฮโดรคลอริกภายในระบบย่อยอาหารของคุณ ดังนั้นหากคุณเกิดเป็นโรคกระเพาะอาหารขึ้นมา ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเกิดจากสาเหตุใด?
กรดตัวนี้จะเข้าไปทำลายกระเพาะอาหารของคุณ และอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารซึ่งจะนำไปสู่ความยากลำบากในการย่อยโปรตีน
เมื่อโปรตีนไม่สลายตัวอย่างถูกต้องจะทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ ตามมา เช่น ท้องอืด ลำไส้อักเสบ โรคกะเพาะอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่
ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงเตือนว่าห้ามดื่มกาแฟทันทีเมื่อคุณตื่นนอน เหตุผลคือ กาแฟจะเข้าไปเพิ่มระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล (cortisol) อย่างรวดเร็วและทำให้ร่างกายใช้เวลานาน
ในการกลับคืนสู่สภาวะปกติ ฮอร์โมนตัวนี้ควบคุมนาฬิกาชีวภาพของเราและกระตุ้นการตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา
นอกจากนี้การดื่มกาแฟในขณะท้องว่างจะช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอาเจียนและท้องอืดได้ ดังนั้นคุณควรดื่มกาแฟหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอน ซึ่งหมายความว่าคุณต้องทานอาหารเช้าให้เรียบร้อยเสียก่อนอาจจะเป็นขนมปังสักแผ่นก็ยังดี
ถ้าคุณเป็นคนที่ไม่สามารถเริ่มต้นวันใหม่ได้โดยไม่ต้องดื่มกาแฟ คุณสามารถใช้เคล็ดลับอื่นๆ เพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ คุณอาจจะเพิ่มนมหรือเนยลงในกาแฟของคุณก็ได้
ที่มา : siamtopic